Sử dụng dầu ăn thực vật để làm sạch vết bám dầu mỡ là bí quyết sáng tạo và hữu ích mà bạn nên thử ngay lập tức.

may hut mui phòng bếp là thiết bị giúp loại bỏ khói, bụi bẩn, mùi hôi của thức ăn, dầu mỡ trong quá trình nấu nướng. Ngày nay, nó dần trở thành thiết bị không thể thiếu với nhiều gia đình. Cấu tạo của máy hút mùi phòng bếp rất khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là máy hút khói khử mùi bằng than hoạt tính.

 

Máy hút mùi giữ cho không khí phòng bếp và nhà cửa luôn thoáng mát, sạch sẽ. Thế nhưng, không phải ai cũng biết vệ sinh máy hút mùi đúng cách.

Sau mỗi lần nấu ăn, bụi bẩn và dầu mỡ sẽ nhanh chóng tích tụ cả bên trong lẫn bên ngoài máy hút bụi. Lâu dần sẽ ảnh hưởng đến độ bền và vẻ ngoài của máy.

Để tẩy sạch vết dầu mỡ, nhiều người có thói quen sử dụng dung dịch amoniac pha loãng với nước hoặc các chất tẩy rửa bán sẵn. Hiệu quả làm sạch của dung dịch amoniac rất tốt nhưng nó lưu lại mùi khó chịu, và được coi là một hóa chất độc hại có thể gây kích ứng da, mắt và phổi nếu không sử dụng đúng cách.

 

Dầu mỡ, bụi bẩn kết hợp với nhau tạo thành mảng bám xấu xí trên máy hút mùi.

Thực tế, bạn có thể vệ sinh máy hút mùi sạch hoàn hảo mà không cần đến bất kỳ loại hóa chất độc hại nào. Nhà đẹp xin mách bạn một "thủ thuật" làm sạch nhỏ bằng dầu ăn. Điều này nghe có vẻ khó tin nhưng chúng ta đang áp dụng cách làm "lấy độc trị độc".

Bạn cần chuẩn bị:

- Dầu ăn thực vật

- Khăn giấy

- Khăn lau sạch (Không bắt buộc)

Cách thực hiện:

 

Nhỏ một vài giọt dầu ăn thực vật lên tờ khăn giấy. Thoa đều khăn giấy lên các bề mặt bị bẩn của máy hút mùi và quan sát các chất bẩn từ từ biến mất.

 

Dầu ăn hòa tan và khăn giấy thấm hút toàn bộ chất bẩn, trả lại vẻ ngoài sạch sẽ và sáng bóng cho máy hút mùi. Dùng khăn khô/khăn giấy lau lại một lần nữa. Như vậy, bề mặt của máy sẽ được bao bọc bởi một lớp dầu mỏng, giúp việc vệ sinh lần tiếp theo được dễ dàng hơn.

 

Bạn có thể áp dụng cách làm này để xử lý các bề mặt bị bám dầu mỡ và bụi bẩn khác như bếp ga, tủ kính, gạch men... trong bếp.

 

Sự thay đổi đáng ngạc nhiên của chiếc máy hút mùi trước và sau khi vệ sinh.

Cách Vệ Sinh Máy Hút Mùi

Nếu máy hút mùi nhà bạn có màng bằng kim loại, bạn nên ngâm nó trong dung dịch nước nóng với xà phòng trước khi tiến hành vệ sinh phần thân và vỏ máy để giúp việc vệ sinh màng lọc trở nên dễ dàng hơn sau đó. Bạn hãy tháo màng lọc ra và ngâm trong bồn nước nóng, thêm vào một vài giọt nước rửa bát như Sunlight chẳng hạn. Nếu kích thước màng lọc lớn, có thể bạn phải ngâm một cạnh trước rồi đảo sang ngâm cạnh còn lại. Sau khi ngâm xong, hãy dùng bàn chải cọ bếp (hoặc bàn chải đánh răng nếu các lỗ trên màng lọc quá nhỏ) để chà sạch các vết bẩn cứng đầu. Cuối cùng, rửa lại bằng nước lạnh.

Trong khi đợi màng lọc ngâm trong nước xà phòng, dùng một chiếc khăn mềm để lau phần thân và vỏ. Nếu thân và vỏ máy hút mùi bằng inox, hãy đổ một ít kem tẩy vết bẩn nhà bếp ra khăn và lau thử trên một vùng nhỏ trên thân vỏ máy trước. Nếu không gây phản ứng gì, hãy tiếp tục quá trình này trên toàn bộ thân vỏ của máy - bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt lớn trên vùng đã được lau chùi so với vùng vẫn dính dầu mỡ. Sau khi xong, dùng một chiếc khăn ẩm sạch khác lau hết các vết bám bẩn còn lại. Nếu thân và vỏ máy hút mùi làm từ kính, hãy xịt một ít nước lau kính lên thân vỏ máy (sau khi đã thử một góc nhỏ) rồi lau lại bằng khăn sạch. Nếu muốn kính trở nên sáng bóng, hãy dùng khăn khô sạch lau lại lần nữa. Bạn hãy nhớ đừng bao giờ dùng miếng cọ xoong để chà phần thân vỏ inox hay mặt kính vì nó có thể làm xước bề mặt.

Những Điểm Chính:

1. Kiểm tra xem màng lọc của máy hút mùi nhà bạn được làm từ chất liệu gì. Nếu là màng lọc bằng giấy hoặc bằng cacbon, bạn có thể thay thế chúng dễ dàng. Còn nếu đó là màng lọc bằng kim loại thì bạn phải tháo ra và vệ sinh sạch.
2. Một mẹo nhỏ để giúp bạn tiết kiệm thời gian, đó là trong khi vệ sinh phần thân và vỏ của máy hút mùi, hãy ngâm màng lọc mùi trong nước nóng có chứa xà phòng. Một loại sản phẩm tốt như Sunlight Khử Vi Khuẩn sẽ làm tăng sức mạnh tẩy rửa – tuy nhiên bạn nên đọc kĩ hướng dẫn trước khi dùng để sử dụng cho phù hợp.
3. Nếu không muốn phải vệ sinh máy hút mùi thường xuyên, bạn hãy giảm thời gian phải chiên, rán đồ ăn trên bếp – đây là nguyên nhân chính khiến hơi dầu mỡ tích tụ lại.

Bạn vệ sinh máy hút mùi với tần suất thế nào? Nếu câu trả lời là “không thường xuyên lắm” thì bạn cũng đừng quá lo lắng – bạn không phải là người duy nhất không thích công việc này đâu! Máy hút mùi bếp là một trong những bộ phận thường xuyên bị bỏ qua khi vệ sinh căn bếp – với một số người thì đó là do máy hút mùi thường nằm ở vị trí cao hơn so với tầm mắt, còn số khác thì cố gắng trì hoãn việc vệ sinh máy hút mùi càng lâu càng tốt, vì có thể họ nghĩ đó là việc mất thời gian và khó khăn. Tuy nhiên trên thực tế, việc vệ sinh máy hút mùi bếp hoàn toàn không khó và không hề mất thời gian chút nào. Có thể không phải là một nhiệm vụ bạn sẽ yêu thích nhưng chắc chắn là rất đơn giản!

Máy hút mùi bếp là một thiết bị gia dụng rất quan trọng – nó giúp căn bếp không bị ám mùi khói và hơi ẩm khi bạn nấu nướng, làm giảm nguy cơ nấm mốc hình thành và phát triển trên tường bếp. Cách thức hoạt động của thiết bị này là hút các luồng hơi thổi ra từ nồi cơm điện và trên bếp nấu, sau đó thải ra ngoài theo ống hút khói. Tuy nhiên, trong quá trình này, bụi bẩn sẽ đọng lại bên trong máy hút mùi, lớp nhờn dầu mỡ sẽ nhanh chóng hình thành và bám kết, không chỉ làm mất vệ sinh với mùi hôi khó chịu mà còn ẩn chứa nguy cơ gây cháy nổ. Nếu bạn muốn biết cách vệ sinh máy hút mùi, bài hướng dẫn dưới đây sẽ cung cấp cho bạn tất cả những thông tin cần thiết để giữ cho máy hút mùi nhà bạn luôn sạch sẽ và vệ sinh.

Xác Định Loại Máy Hút Mùi Bếp Nhà Bạn

Thân và vỏ của máy hút mùi có thể được làm từ nhiều loại chất liệu khác nhau, nhưng thông thường được làm từ inox hoặc kính. Cả hai chất liệu trông đều đẹp nhưng lại cần được vệ sinh theo những cách khác nhau. Cách vệ sinh inox tốt nhất là dùng sản phẩm tẩy rửa nhà bếp đa năng có chất lượng tốt, không chỉ an toàn khi sử dụng với bề mặt kim loại mà còn đem lại vẻ sáng bóng như mới cho vỏ máy. Trái lại, chỉ nên vệ sinh sạch phần thân và vỏ kính bằng chất tẩy rửa chuyên dụng dành cho kính để không xây xước bề mặt. Hãy xác định rõ dạng chất liệu của thân và vỏ máy hút mùi, đọc kĩ phần hướng dẫn trước khi sử dụng bất cứ loại sản phẩm tẩy rửa nào, bạn nhớ thử dùng trên một góc hẹp và an toàn cho máy trước đã nhé!

Màng Lọc Máy Hút Mùi

Bạn cũng cần xác định loại màng lọc trên máy hút mùi nhà bạn là loại gì. Trong nhiều trường hợp, màng lọc này được làm từ giấy, cacbon hoặc kim loại.

• Thay thế màng lọc bằng giấy hoặc cacbon hàng tháng – thường xuyên thay hơn nếu sử dụng bếp nấu nhiều hơn mức trung bình hoặc thường xuyên chiên, rán đồ ăn cũng khiến vết dầu mỡ tích tụ lại nhanh hơn.
• Nếu đó là màng lọc bằng kim loại, bạn chỉ cần vệ sinh lại cho sạch mà không cần phải thay thế.

Bếp điện từ ngày càng được người nội trợ ưa thích bởi tính năng an toàn, sạch sẽ, đun nấu hiệu quả và dễ di chuyển hơn bếp gas. Tuy nhiên, bởi mặt bếp điện thường được làm bằng kính nên không thể dùng phương pháp mạnh như giấy bóng nhám, dao cạo để làm sạch các vết bẩn khó xử lý.

Làm theo những mẹo nhỏ dưới đây của Noithatquanghieu.com để bếp điện luôn được sáng bóng như mới. 

Mẹo làm sạch bếp điện

Lau sạch bếp ngay sau khi nấu xong

Thức ăn để lâu sẽ khô lại, bị dính chặt vào bếp nên khó lau rửa. Nhất là đối với những món sốt, kho, vết bẩn để lâu trên mặt kính sẽ dính cứng lại, bạn phải dùng lực mạnh hơn dễ làm hư hỏng đến lớp kính. Thay vì thế, sau khi nấu xong, lúc thức ăn vương vãi trên mặt bếp còn chưa bị khô lại, chỉ cần lấy vải thấm nước lau rửa, chùi nhẹ là bếp sẽ sạch bong mà không lo bị xước. Nên chú ý, đối với bếp hồng ngoại, mặt bếp sau khi nấu thức ăn vẫn bị nóng, cần phải đợt cho tới khi bề mặt nguội hẳn rồi mới lau rửa. Với bếp điện từ, do không nóng bề mặt khi nấu nên việc vệ sinh bếp sẽ dễ dàng hơn.

Bài viết bạn đang xem được chia sẻ bởi: chợ mua bán lạng sơn

Xử lý vết bẩn khô dính chặt 

Làm sạch vết bẩn khô bằng dao chuyên dụng

Một số vết bẩn dính chặt vào kính như sáp nến, keo thường rất khó tẩy rửa. Không thể dùng vải và chất tẩy để làm bếp sáng bóng như mới được. Thay vì thế, người ta thường dùng dao để cạo. Nên dùng loại dao chuyên dụng, lưỡi không quá sắc như dao lam, dùng để cạo các lớp bẩn trên mặt kính mà không để lại vết xước. Chú ý không cạo bằng các cạnh của dao, mà phải đặt ngang toàn bộ bề mặt tiếp xúc, tay cầm dao nghiêng 30-40 độ so với bếp để tránh làm trầy xước bề mặt bếp.

Sử dụng những chất tẩy an toàn 

Sử dụng chất tẩy an toàn cho bếp

Khi bếp bị bẩn, nếu dùng kiềm rửa sẽ đánh bay được các vết bẩn nhưng lại làm hỏng lớp sơn phủ của bếp. Tương tự, các hóa chất có tính tẩy rửa mạnh như xà phòng, thuốc tẩy cũng sẽ làm hỏng lớp bảo vệ. Còn hóa chất tẩy nhẹ như nước rửa chén thường không làm sạch hẳn được các vết bẩn do thức ăn bắn lên bếp. Nhưng bạn hoàn toàn có thể làm bếp trở nên sáng bóng như mới chỉ bằng chất tẩy không gây hại như sau:

Nước cơm: Khi cơm đang sôi, bạn chiết ít nước ra, chú ý nên lấy cả phần bọt. Dùng vải mềm thấm nước cơm đang ấm, thoa một lớp lên bề mặt bếp. Khoảng vài phút sau, nước cơm sẽ hút hết các chất dầu mỡ, bạn lấy vải ra lau sạch, thấm nước rửa chén rồi lau lại cho thật sạch.

Nước cốt chanh: Vắt 1-2 quả chanh vào chén, dùng khăn ẩm thấm nước cốt chanh để lau lên bếp, sau đó dùng nước để lau lại, bếp sẽ sạch và bóng. Giấm: Lấy bàn chải đánh răng mềm nhúng vào giấm, chà lên bề mặt bếp rồi rửa lại bằng nước sạch.

Nước rửa chén chuyên dụng: Với các vết bẩn thông thường, không có độ bám dính cao, có thể dùng nước rửa chén chuyên dụng dưới dạng xịt hoặc lỏng để làm sạch bề mặt bếp.

Dùng baking soda để xử lý vết xước trên mặt kính

Mẹo nhỏ khi bạn vô tình tẩy rửa làm xước mặt kính: Dùng baking soda trộn với nước theo tỉ lệ 3:1, bôi lên vết xước và vùng xung quanh, để 10 phút sau, lấy khăn hoặc bọt biển dạng mềm lau theo vòng tròn nhỏ cho đến khi vết xước biến mất.

Mặc dù muốn giữ gìn vệ sinh cho chiếc bếp điện từ của gia đình nhưng chính điều đó lại đôi khi gây hại đến chiếc bếp, bởi nhiều bà nội trợ chưa từng được hướng dẫn vệ sinh bếp điện từ đúng cách. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thiết bị bếp, Bếp Nam Anh xin hướng dẫn bà nội trợ cách vệ sinh bếp điện từ như thế nào để không làm hại bếp

Muốn chiếc bếp đạt tuổi thọ cao nhất, ngoài việc sử dụng đúng cách thì người tiêu dùng cần chú ý đến việc vệ sinh bếp hàng ngày và đúng cách. Bởi ông bà ta đã có câu nói "của bền tại người", chính cách bà nội trợ vệ sinh bếp thường xuyên sẽ giúp bếp đạt tuổi thọ cao nhất và luôn giữ được vẻ ngoài sáng bóng như mới.

Bếp điện từ gồm 2 vùng nấu điện và từ: 
- Đối với cả vùng nấu từ và vùng nấu điện, khi nấu bếp xong bà nội trợ không nên vệ sinh bếp ngay vì lúc này mặt bếp vẫn còn nóng. Đối với bên bếp hồng ngoại, bà nội trợ tuyệt đối không được chạm tay vào vùng nấu khi vừa tắt bếp, bởi với nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại là đốt nóng mặt kính rồi mới truyền nhiệt đến nồi nên mặt kính sẽ có nhiệt độ rất lớn, nếu không cẩn thận chạm vào, bà nội trợ rất dễ bị bỏng.
- Đối với bên bếp từ thì nguyên lý hoạt động là làm cho nồi tự nóng lên, mặt kính không có nhiệt độ nóng như bên hồng ngoại, nhưng khi đun nấu lâu, nhiệt lượng từ nồi sẽ truyền lại mặt kính, vì vậy cũng không nên lập tức vệ sinh bếp. Một số dòng bếp điện từ cao cấphiện đại có cảnh báo nhiệt dư, bà nội trợ tuyệt đối không nên vệ sinh bếp khi đèn này vẫn hoạt động. Đây là khoảng thời gian bộ phận tản nhiệt đang hoạt động và làm cho bếp nguội hẳn.

Xem: cửa hàng bán bếp từ ở lạng sơn

- Với những vết bẩn nhẹ bà nội trợ nên sử dụng khăn vải mềm bằng cotton lau một lượt rồi bà nội trợ dùng dung dịch chuyên sử dụng cho kính xịt một chút lên mặt bếp rồi lại lấy khăn lau một lượt nữa vậy là bà nội trợ đã vệ sinh xong rồi.

- Với những vết bẩn khó vệ sinh hoặc trong khi nấu bà nội trợ bị thức ăn rơi trên mặt bếp mà khi dùng khăn bà nội trợ không thể lau được thì bà nội trợ phải sử dụng đồ chuyên dụng để làm sạch vết bẩn đó. Bà nội trợ có thể mua các loại nước lau này tại các đại lý bán bếp, tránh dùng những vật dụng sắc nhọn hay cứng để cậy, như vậy mặt bếp dễ bị xước và mất độ bóng, làm mất tính thẩm mỹ.

- Với đầu dây cắm : Bộ phận này dễ bị bẩn do thức ăn, dầu mỡ văng ra trong quá trình nấu ăn. Do đó, bà nội trợ nên vệ sinh hằng ngày sau khi dùng để ổ cắm không bị nhiễm điện hoặc chập cháy. Lấy một chiếc bàn chải nhỏ hoặc bàn chải đánh răng chà nhẹ lên dây cắm để làm sạch vết bẩn dầu mỡ bám trên dây.

- Tuy hiện nay các loại bếp điện từ cao cấp như bếp điện từ âm Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Lorca nhập khẩu, bếp điện từ Munchen... thường được thiết kế với mặt kính chuyên dụng như kính Shott Ceran, Ceramic, Eurokera,... chống trầy xước, chịu lực, chịu nhiệt, nhưng người dùng không nên vì thế mà kéo lê xoong nồi trên mặt kính, lâu ngày sẽ để lại những vết xước, khiến bếp không sáng bóng như mới.

Các cách vệ sinh bếp điện từ trên đây là kinh nghiệm vệ sinh bếp được đúc kết bởi người tiêu dùng trên thế giới và được khuyến khích bởi các chuyên gia hàng đầu về bếp. Bà nội trợ có thể yên tâm áp dụng và đảm bảo bếp đạt tuổi thọ cao nhất. Mọi thắc mắc về việc vệ sinh bếp, bà nội trợ có thể liên hệ ngay với Bếp Nam Anh để được hỗ trợ tốt nhất.

Kinh nghiệm chọn mua và sử dụng bếp gas hiệu quả và tiết kiệm nhất là vấn đề mà hầu hết các bà nội trợ đều quan tâm. Khi cuộc sống ngày càng được cải thiện, thì nhu cầu sử dụng bếp gas để tiết kiệm thời gian và thuận tiện cũng ngày càng tăng lên. Mặc dù hiện nay có nhiều loại bếp nấu, nhưng bếp gas vẫn là lựa chọn phổ biến nhất. Cùng lắng nghe Kinh nghiệm chọn mua và sử dụng bếp gas hiệu quả và tiết kiệm nhất của các bà nội trợ truyền cho nhau nhé!
Với những ưu điểm nổi trội như Cung cấp nhiệt tức thời (và có thể tắt nhiệt ngay lập tức), có thể sử dụng với hầu hết các dụng cụ nấu bếp, nồi xoong chảo khác nhau, có thể điều chỉnh ngọn lửa (nhiệt) chính xác, trực quan và nấu thức ăn ở nhiệt độ rất cao, bếp gas là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Tuy nhiên, kinh nghiệm chọn mua và sử dụng bếp gas hiệu quả và tiết kiệm nhất thì không phải ai cũng biết.

Hãy cùng Tạp chí Món ngon tìm hiểu cách chọn mua bếp gas và phương pháp sử dụng an toàn, tiết kiệm nhất nhé!

 

Chọn mua được bếp gas tốt và sử dụng hiệu quả, tiết kiệm là mong muốn của các bà nội trợ

Kinh nghiệm chọn mua bếp gas

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bếp ga với giá cả cũng có sự chênh lệch nhau. Giá bếp gas âm dao động từ 2 triệu đồng/chiếc trở lên tùy theo kích thước, chất liệu và công nghệ đầu phun lửa. Bếp gas âm có loại 2 bếp, 3 bếp hay 4 bếp đun. bạn nên chọn mua loại bếp phù hợp với diện tích căn bếp nhà mình. Ví dụ nhà bếp có diện tích nhỏ hệp thì bạn nên chọn mua bếp gas 2 bếp đun được đặt xéo.
 

Khi mua bếp gas, cần quan tâm đến chất liệu và công nghệ

Các bạn nên quan tâm tới chất liệu và công nghệ của bếp. Chất liệu mặt bếp thường sử dụng loại kiếng chịu lực và chịu nhiệt như có giá cao nhất; mặt bếp bằng kiếng thường hay nhôm, inox có giá thấp hơn, cùng với đó là chất lượng cũng kém hơn.

Công nghệ đầu đốt là yếu tố then chốt quyết định tuổi thọ của bếp và khả năng tiết kiệm gas. Hiện nay đa số bếp gas sử dụng pin để đánh lửa lúc đầu, một số loại đánh lửa bằng điện sẽ không thuận tiện khi bị cúp điện. Để tăng thêm tính an toàn, nhiều mẫu bếp gas có đầu ngắt tự động để khí gas không xì khi món ăn trào ra và làm tắt bếp. Các sản phẩm này giá cao hơn loại không có đầu ngắt gas tự động. Công nghệ đầu đốt trong Inner burnner (đầu đốt đặt trũng khoảng 3 – 5cm phía dưới kiềng bếp) đang được nhiều khách hàng quan tâm bởi khả năng nấu nhanh hơn đến 20%, do nhiệt lượng ít thất thoát ra bên ngoài, nhờ đó có thể tiết kiệm đến 30% gas so với đầu đốt đặt nổi bên trên mặt bếp theo kiểu truyền thống.
 

Nên mua bếp gas ở những siêu thị uy tín, của những thương hiệu lớn

Để chọn mua đuợc bếp gas tốt, theo tư vấn của nhiều chủ cửa hàng kinh doanh gas, các bà nội trợ nên mua bếp gas ở những siêu thị lớn, tin cậy, uy tín. Với các thương hiệu nổi tiếng của Nhật, Ý… như : Bếp ga Electrolux, Bếp ga Fotile, Bếp ga Faber, Bếp ga Sena, Bếp ga Zanussi, Bếp ga Kangaroo, Bếp ga Goldsun, Bếp ga Sunhouse...

Phương pháp sử dụng bếp gas an toàn, tiết kiệm

Bếp gas có thể nấu được mọi loại nồi nhưng dể sử dụng bếp gas an toàn, tiết kiệm, bạn không nên dùng nồi có đáy lớn đun nấu trên bếp gas mini, bởi nồi đáy lớn có thể sẽ làm cho ngọn lửa trùm xuống bình gas không an toàn cho người sử dụng, không nên dùng nồi có đáy quá dày để nấu trên bếp gas, vì sẽ khiến tiêu thụ lượng gas lớn.
 

Nên chọn loại nồi phù hợp cho bếp gas để đun nấu tiết kiệm

Ngoài ra, các bà nội trợ cũng cần lưu ý, không nên đun nấu quá lâu và liên tục trong thời gian dài trên bếp gas. Bởi vì, khi đun nấu liên tục trong thời gian dài, nhiệt độ từ ngọn lửa sẽ ảnh hưởng đến bình ga làm cho áp suất trong bình tăng lên, dễ dẫn đến nổ bình ga.

Để tiết kiệm gas, người nội trợ cần chuẩn bị sẵn sàng thực phẩm để nấu ăn cho từng món ăn, khi nấu thì nấu liên tục tránh để bếp nguội rồi bật lại để nấu món khác, nhiều lần bật bếp cũng sẽ tiêu hao gas vô ích. Đồng thời, chỉnh ngọn lửa sao cho đáy nồi chạm ở 1/3 ngọn lửa và vừa diện tích đáy nồi. Tránh ngọn lửa bao quanh thân nồi vì sẽ làm tiêu hao năng lượng nhiệt ra xung quanh vô ích.
 

Khi nấu, nên chỉnh ngọn lửa sao cho đáy nồi chạm ở 1/3 ngọn lửa và vừa diện tích đáy nồi

Không nên để bếp gas ở nơi có nhiều gió hoặc để quạt gió hướng về phía bếp gas khi sử dụng đun nấu. Chỉnh gió sao cho hiệu quả đốt gas tốt nhất  (đủ không khí để đốt hết gas, quan sát lửa có màu xanh ở phần ngọn và không nghe mùi gas khi đun nấu).

Một vài vấn đề nữa người tiêu dùng cũng cần lưu ý đó là, không nên dùng bếp ga quá cũ, đồng thời cũng cần sự kiểm tra định kỳ hoặc thay một chiếc bếp ga mới. Kể từ khi bắt đầu sử dụng đến khoảng năm 5 năm là thời hạn trung bình bạn cần thay dây. Tuy nhiên thời hạn này cũng phụ thuộc vào môi trường, cũng như cách sử dụng theo yêu cầu và tư vấn của nhân viên thay ga và bảo dưỡng bếp định kỳ của gia đình.
 

Không nên dùng bếp gas quá cũ

Khi xảy ra hiện tượng xì gas: Đối với người tiêu dùng gas sử dụng nhà ống và đóng kín cửa, khi xảy ra hiện tượng xì gas, nếu đứng gần bếp hoặc đang sử dụng bếp phải ngay lập tức khóa van bình gas và tắt bếp, tắt các ngọn lửa hở gần khu vực bếp (như đèn cầy.v.v). Sau đó mở cửa ra vào, cửa sổ cho thông thoáng. Nếu không sử dụng bếp và đứng gần cửa ra vào, cửa sổ thì nhanh chóng mở cửa thông thoáng và tìm cách đóng van bình gas. Có thể dùng quạt tay để quạt nhằm nhanh chóng làm giảm nồng độ hơi gas trong không khí xuống dưới giới hạn cháy nổ. Tuyệt đối không thực hiện bất cứ động tác nào có thể gây ra tia lửa như bật hộp quẹt, đóng hoặc tắt các thiết bị điện như contact, cầu dao, aptomat, quạt điện .v.v. kể cả điên thoại di động.

Cuối cùng, mọi người phải nhanh chóng ra khỏi vùng có mùi gas, vùng có nguy cơ cháy, nổ. Gọi điện thoại cho cửa hàng, đại lý gas cử nhân viên xuống kiểm tra, xử lý.

Lưu ý khi chọn mua bình gas

Một trong những vấn đề đảm bảo cho việc sử dụng bếp gas an toàn là người tiêu dùng cũng nên mua bình gas tại các cửa hàng, Đại lý chính thức của các Công ty gas. Ngoài ra, khi mua gas cần kiểm tra niêm màng co, tem chống hàng giả vẫn còn được chụp trên van chai gas.

Cùng với đó, kiểm tra trên chỏm chai gas có dập chữ nổi tên của thương hiệu gas, chữ đóng chìm trên quai xách bình gas trùng với tên thương hiệu in trên thân bình gas nhằm đảm bảo bình gas chính hãng.

Bởi vì thực tế trên thị trường đang có sự chiếm dụng vỏ chai của các thương hiệu nổi tiếng, sau đó mài chữ dập nổi rồi sơn lại làm bình gas của nhãn hiệu mình. Phần vỏ bị mài sẽ mỏng và tăng nguy cơ gây rò rỉ gas, giảm khả năng chịu áp lực của hơi gas dễ gây cháy nổ.

Người tiêu dùng cũng đặc biệt cảnh giác với các chương trình khuyến mại khủng: nhiều người tiêu dùng đã bị lừa, khi mua bình gas giả nhãn hiệu chỉ có khối lượng gas trong bình bằng một nửa khối lượng gas chính hiệu, để nhận quà tặng khuyến mãi có giá trị chỉ bằng một phần tư khối lượng gas bị gian lận.
 

Mua bình gas đảm bảo chất lượng là một cách để sử dụng bếp gas an toàn

Thu Hà
Sưu tầm

Thịt trâu gác bếp - Đặc sản Sơn La

Món ăn ngon và là đặc sản của vùng núi cao Sơn La, đã từ lâu nổi tiếng khắp cả nước với tên gọi rất dân dã Thịt trâu gác bếp. Sản phẩm có nguồn gốc từ Trâu rừng tự nhiên, được làm sạch và chế biến theo công thức của một số Dân tộc thiểu số tại Sơn La, nhất là người dân tộc Thái trắng với những gia vị đặc trưng của vùng miền. Một số nơi, người ta gọi món này là Thịt trâu hun khói

Thịt trâu gác bếp sơn la tại Hà Nội - Đặc sản vùng cao Tây Bắc

Con trâu gắn với đồng bào dân tộc Tây Bắc không chỉ là một loài vật cung cấp sức kéo, mà trâu còn là loài động vật cung cấp phần lớn thịt cho người đồng bào dân tộc sinh sống ở vùng núi cao Tây Bắc. Cũng chính vì vậy, nhiều món ăn ngon được tạo ra từ thịt trâu. Một trong những đặc sản ấy là Thịt trâu khô.

Thịt trâu khô gác bếp là đặc sản Tây Bắc được nhiều người yêu thích, kể cả những người không ở vùng cao. Hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này khó có thể tìm thấy trong các món ăn khác, nhất là cái vị khói bếp hòa lẫn với mắc khén và lá rừng. Thịt trâu khô dùng để nhắm rượu, ăn vặt hay chế biến các món khác cũng đều rất thích hợp

Hiện nay thịt trâu khô gác bếp nguyên miếng được giao bán rất nhiều trên thị trường nhưng cũng có loại thịt khô kém chất lượng. Vì thế nên lưu ý khi chọn mua.

Sản phẩm thịt trâu khô bằng khói bếp, bảo quản dễ dàng và có thời hạn sử dụng lên đến vài năm. Khi ăn đem nướng trên bếp gas hoặc lò vi sóng từ 1-2 phút. Sau đó xé nhỏ và chấm với tương ớt rất ngon. Đặc sản Hoàng Lâm cần tìm đại lý phân phối trên toàn quốc.

Vị cay cay của ớt trộn với vị cay nóng của gừng và thơm thơm của mắc khén tạo nên hương vị đực trưng của thịt trâu khô Tây Bắc. Từ lâu món đặc sản này đã được mọi người ưa chuộng và thường xuyên tìm kiếm. Thịt trâu khô được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì nét văn hóa được hội tụ trong đó. Đến với Đặc sản Hoàng Lâm, quý khách sẽ được phục vụ những mặt hàng thịt trâu khô chất lượng nhất, thơm ngon nhất từ chính vùng núi non hùng vĩ này.

 

Cách sử dụng thịt trâu khô

Trước khi ăn thịt trâu khô gác bếp, bạn hấp nóng bằng lò vi sóng hoặc hấp cách thủy cho thịt có độ ẩm, mềm ra, sau đó đập dập, xé dọc thớ từng miếng vừa ăn. Khi ăn, bạn ăn kèm với chẳm chéo (nước chấm hoặc tương ớt) sẽ tăng thêm vị ngon của thịt.

Có một cách ngon hơn nhé, bạn nhúng toàn bộ những thanh thịt trâu sấy đó vào nước trắng sạch, sau đó dùi vào than hoa đã đỏ 

Chẩm chéo - món chấm không thể thiếu khi ăn trâu khô

Chẳm chéo (chẩm chéo) có vị cay của ớt, thơm của mắc khén dùng để chấm xôi, các món luộc, đồ nướng hay các loại quả chua như nhót, mận, xoài.

Nói đến Tây Bắc là nói đến những sườn núi với đàn trâu căng tròn ngày đêm ung dung gặm cỏ. Nói đến Tây Bắc là nói đến thịt trâu khô quyện vị ngon ngọt của núi, của rừng. Thịt trâu gác bếp - món ngon không thể chối từ của người Tây Bắc.

Cách bảo quản thịt trâu gác bếp sấy khô

Thịt trâu gác bếp sấy khô được bảo quản tốt nhất bằng một số cách sau:

• Để trong ngăn đá tủ lạnh
• Để tại nơi thoáng mát
• Treo trên gác bếp (với những gia đình nấu củi)
• Treo trên góc nhà bếp, tủ bếp (gia đình nấu bếp từ, bếp ga)
• Sử dụng ăn luôn, bảo quản trong bụng =)))))

Thời gian sử dụng với những cách bảo quản như trên: từ 8-10 tháng bạn vẫn ăn thoải mái Nếu để trong ngăn đá tủ lạnh, bạn có thể bảo quản sau 12 tháng mà chất lượng món ăn vẫn tuyệt vời, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe

---

Hướng dẫn cách làm Chẩm Chéo

Ớt khô hoặc tươi đem nướng lên cho thơm và giòn để lấy vị cay, tỏi và mắc khén để lấy vị thơm, 4 thứ giã chung với muối và mì chính là có thể cho ta một bát chéo cơ bản. (Mắc khén là quả gia vị gần như kiểu hạt tiêu, của người Thái. Mùi rất thơm, ăn cũng có vị cay, nhưng là cay the và tê đầu lưỡi).

---

Thịt trâu gác bếp

 Thịt trâu được lựa chọn kỹ lưỡng từ những miếng thịt tươi ngon nhất, đem ướp gia vị đặc biệt của đồng bào dân tộc, nhưng không thể thiếu vị Mắc khén. Sau đấy thịt được xiên vào que tre, gác lên giá bếp cho khô dần. Thịt trâu khô được chế biến hoàn toàn thủ công, khi ăn có vị thơm ngon, dai ngọt rất hấp dẫn.

Thú vui khám phá những vùng đất lạ trong tôi luôn kích thích tôi tìm đến những chân trời mới. Tới nơi đây, tới Tây Bắc đẹp tươi đồi núi trải dài tôi đã gặp được hình ảnh vô cùng tuyệt đẹp. Trên dải đồi đầy cỏ non xanh mượt, từng đàn, từng đàn trâu thong thả ngoạm từng miếng cỏ ngọt, con nào con ấy khỏe mạnh no tròn. Người dân nơi đây cho tôi biết, những chú trâu này cung cấp thịt cho bản làng làm thịt trâu gác bếp (thịt trâu khô)

Hiện nay thịt trâu khô gác bếp nguyên miếng được giao bán rất nhiều trên thị trường nhưng cũng có loại thịt khô kém chất lượng. Vì thế nên lưu ý khi chọn mua.

Nhìn bên ngoài, miếng thịt trâu màu nâu sẫm, sở dĩ có màu sắc như vậy là do sự khéo léo của người hun thịt, thịt phải được hun thường xuyên bằng than củi lấy từ núi. Khi ăn, xé thịt ra bên trong thịt có màu đỏ tự nhiên - đặc trưng riêng của sản phẩm thịt trâu gác bếp, thịt được lựa chọn kỹ càng từ thịt của những con trâu mạnh khỏe nhất được chăn thả trên thảo nguyên cao xanh. Khi bạn cầm trên tay, miếng thịt trâu khô đã tỏa ra một mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Lúc ăn, trong miệng thấy vị ngọt của thịt đọng lại, hoà quyện cùng mùi thơm từ khói củi núi đá và chút cay nồng của tiêu rừng, chút thơm lạ của mắc khén.

Với qui trình sản xuất hoàn toàn thủ công, thịt được lựa chọn kỹ càng, từng thớ thịt được cắt thành từng miếng dọc thớ dài từ 10 - 15cm, dầy 1,5 - 2cm, ướp với tiêu ớt và các loại gia vị tự nhiên truyền thống, sau đó dùng que tre xiên vào treo lên gác bếp trên giàn than củi nóng hong cho khô dần.

---

Một vài hình ảnh của Thịt trâu gác bếp - Thịt trâu khô hun khói - Đặc sản Sơn La

---

Video tham khảo Cách làm món thịt trâu gác bếp Sơn La - VTV thực hiện

Hướng dẫn cách làm Thịt trâu gác bếp Sơn La - thơm ngon

Cách làm thịt trâu khô gác bếp không quá khó, để làm thịt trâu khô nguyên miếng như đặc sản Tây Bắc, tiến hành theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt trâu bắp
• Ớt, tỏi, gừng, sả
• Hạt mắc khén
• Muối, đường
• Que xiên, than củi, bếp lò

Loại thịt để làm thịt trâu khô gác bếp phải là thịt trâu thật ngon, tươi và không bị bơm nước. Tốt nhất nên tìm mua thịt trâu ở những nơi uy tín để có chất lượng thịt trâu tốt nhất. Phần thịt trâu ngon nhất là thịt bắp, loại không có gân và đã lọc hết bạc nhạc thì thịt khô làm ra cũng ngon hơn nhiều.

Sơ chế nguyên liệu

• Thịt trâu đem rửa sạch, để ráo nước.
• Thái thịt trâu theo thớ dọc thành từng miếng rộng khoảng 7-8cm, dài 15-20cm, dày 3-4cm, dần thịt cho mềm.
• Nướng ớt cho đến khi thơm.
• Đem ớt đã nướng với tỏi, gừng, sả, mắc khén, muối, đường giã nhuyễn hoặc băm nhỏ
• Trộn thành hỗn hợp gia vị hơi sệt.

Chế biến thịt trâu khô

• Đem hỗn hợp gia vị này sát lên rồi trộn đều với thịt trâu, để cho gia vị ngấm đều vào thịt. Ướp thịt và gia vị trong khoảng vài giờ để thịt ngấm gia vị đủ độ.
• Xiên thịt vào từng que xiên rồi sấy trên than củi. Không để thịt quá gần lửa để tránh bị cháy thịt hay thịt bị chín ép, lật thịt liên tục để thị chín đều.
• Sấy thịt trên bếp ừ 1-2 gờ tùy theo độ khô của thịt mà bạn muốn. Sấy thịt càng khô thì càng bảo quản thịt được lâu.
• Khi thịt chín, rút thịt ra khỏi que xiên là có thể sử dụng. Có thể bảo quản thịt trong ngăn đá tủ lạnh và làm nóng khi muốn ăn.

Đây là cách làm thịt trâu khô gác bếp tại nhà. Nếu nhà bạn ở nông thôn hay vùng cao thì có thể xiên thịt thành từng xiên rồi treo lên gác bếp. Đó là cách mà đồng bào vùng cao sử dụng để làm thịt khô gác bếp. Thịt trâu sẽ được hong khô bởi củi lửa và khói bếp, có thể để cả năm mà vẫn không bị hỏng hay ảnh hưởng gì đến mùi vị của thịt.

Bài viết thử nghiệm công nghệ mới của Blogspot (^.^)

Cúm là một trong những bệnh dễ mắc phải nhất khi mùa đông về là làm cách nào để phòng cúm trong mùa đông thì bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để biết cách phòng cúm đơn giản trong mùa đông nhé.

1, Giữ cho không gian sống luôn sạch sẽ
Cúm là bệnh lây truyền qua đường hô hấp, do đó, nếu môi trường sống quanh bạn bị ô nhiễm thì nguy cơ bạn bị mắc cúm sẽ cao hơn rất nhiều. Không gian sống luôn sạch sẽ thông thoáng sẽ loại trừ những vi khuẩn, nguy cơ lây bệnh không đáng có không chỉ với bệnh cúm.
Ngoài ra, không gian sống của bạn luôn thoáng đãng sẽ giúp cho bạn có một tinh thần luôn thoải mái, làm việc và học tập sẽ hiệu quả hơn.

2, Uống đủ nước
Nước rất quan trọng với cơ thể. Vào mùa đông nhiều người thường có xu hướng uống ít nước đi do vận động ít nên nhu cầu cung cấp nước cho cơ thể cũng giảm xuống. Nhưng điều này hoàn toàn không tốt cho cơ thể bạn một chút nào.
Mùa đông bạn vẫn cần duy trì uống nước ít nhất là 1.5 lít một ngày mặc dù cơ thể không đòi hỏi cao. Nếu bạn không uống nước đầy đủ, làn da cũng như tóc của bạn sẽ trở nên khô cứng hơn. Cơ thể bạn không đủ nước cũng làm cho sức đề kháng của bạn kém hơn từ đó dễ mắc các bệnh liên quan đến đường hô hấp.

3, Giữ ấm cho cơ thể
Đây là điều khá quan trọng nếu bạn muốn tránh bệnh cúm vào mùa đông. Nếu cơ thể bạn bị nhiễm lạnh thì khả năng đề kháng kém dễ mắc bệnh hơn. Do đó, khi ra ngoài đường thì khăn, mũ và găng tay là những vật dụng cần thiết cho bạn nhé.
Không chỉ lúc ra ngoài mà lúc tắm hay vệ sinh cá nhân cũng là lúc bạn chú ý đến cách giữ ấm cho cơ thể. Không phải là đã có bình nóng lạnh là đảm bảo cơ thể bạn không bị lạnh, mà trong lúc tắm, thời điểm bạn cởi quần áo chuẩn bị tắm và tắm xong chuẩn bị mặc quần áo vào là lúc cơ thể dễ bị nhiễm lạnh nhất. Vì vậy, chỉ bình nóng lạnh là chưa đủ mà bạn nên có thêm den suoi nha tam để sưởi ấm cho phòng tắm.
Đèn sưởi nhà tắm giúp bạn giữ được nhiệt độ luôn ổn định ở mức 30 độ nên bạn sẽ có nhiệt độ lý tưởng để tắm mà không hề sợ bị nhiễm lạnh. Với nhiệt độ này bạn sẽ không phải lo người già và trẻ nhỏ bị lạnh hay bị ốm vì cảm lạnh nhé.

4, Vận động thường xuyên
Mùa đông thời tiết lạnh đôi khi cũng khiến cho bạn lười vận động hơn, ngại ra đường hơn nhưng điều này sẽ khiến cho cơ thể bạn bị ì ạch, không nhanh nhẹn và phần nào đó sức khỏe bị giảm sút.
Do đó, duy trì một chế độ tập luyện đều đặn, thường xuyên sẽ giúp bạn vừa có sức khỏe tốt mà lại giữ dáng hiệu quả trong mùa đông nhé.
Sau khi tập ra mồ hôi bạn nên để ráo người rồi tắm dưới ánh sáng âm của đèn sưởi Hans thì không còn gì tuyệt vời hơn. Đèn sưởi Hans là sản phẩm sử dụng tia hồng ngoại nên có tác dụng thư giãn cơ thể, lưu thông tuần hoàn máu, hỗ trợ tái tạo tế bào mới.

5, Rửa tay sạch và hạn chế đưa tay lên mặt
Nhiều người hay có thói quen đưa tay lên mặt xoa xoa vào má để làm ấm hơn nhưng điều này lại khiến cho bạn dễ mặc bệnh cúm hơn đấy. Bàn tay của bạn chứa khá nhiều vi khuẩn vì bạn chạm vào máy tính, vào điện thoại, do đó việc hạn chế đưa tay lên mặt là điều cần thiết bạn nhé.
Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về một số phương pháp phòng bệnh cúm vào mùa đông, bạn có thể tham khảo một số cách bảo vệ sức khỏe mùa đông  dưới đây để chăm sóc sức khỏe chính mình và người thân tronng gia đình nhé.

Mùa đông đến, nhiệt độ thường xuyên xuống thấp, đây chính là lúc bạn rất dễ bị mắc phải những bệnh liên quan đến đường hô hấp đặc biệt là viêm họng. Bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để biết cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông nhé.

1, Dùng nước gừng mật ong
Gừng có tính nóng, giúp giữ ấm cho cổ họng của bạn, bên cạnh đó, trong gừng chất kháng viêm sẽ giúp sát khuẩn cổ họng, làm cổ họng không còn bị rát và đau nữa. Do đó, vào mùa đông cả cả khi bạn không bị viêm họng thì một cốc trà gừng hay gừng mật ong nóng là lựa chọn khá hoàn hảo để bạn giữ gìn thanh quản của mình nhé.

Còn nếu bạn đang bị viêm họng rồi thì buổi sáng thức dậy bạn lấy một chút nước cốt gừng tươi hòa với nước nóng cho thêm 1 thìa mật ong để dễ uống hơn. Bạn làm như vậy đến ngày thứ ba là đã cảm thấy cổ họng không còn đau rát, ho giảm hẳn và đờm tiêu hết.

2, Dùng bạc hà trị viêm họng
Bạn lấy một nắm húng cay tươi rửa sạch, giã nát cùng vài hạt muối, cho thêm một ít nước sôi để nguội, hòa đều, vắt lấy nước. Ngậm nước thuốc trên trong miệng khoảng 10- 15 phút rồi nuốt dần. Cách làm này sẽ giúp bạn giảm viêm họng nhanh chóng và hiệu quả.

3, Dùng nước muối
Nước muối có tính sát khuẩn rất tốt, giúp cho cổ họng của bạn sạch và không bị đờm làm khó chịu. Bạn có thể sử dụng nước muối sinh lý mua ngoài hiệu thuốc hay tự pha nước muối ở nhà đều được nhé. Với cách này bạn có thể súc miệng 3 – 4 lần/ ngày để làm sạch cổ họng của mình nhé.
Thêm nữa là nếu bạn bị viêm mũi hay chảy nước mũi thì bạn có thể dùng nước muối để rửa mũi nhé. Điều này cũng góp phần vào việc phòng ngừa và điều trị bệnh viêm họng rất hiệu quả.

4, Bạn có thể dùng nghệ để trị viêm họng hiệu quả
Bạn lấy một nửa cốc nước nóng, thêm một ít muối vào, sau đó cho nửa thìa bột nghệ rồi khuấy đều và uống ngày một lần, liên tục trong 3 ngày. Cách này rất hiệu quả để bảo vệ họng khỏi bị viêm nhiễm.

5, Một số cách phòng bệnh viêm họng
Trên thực tế chữa bệnh chỉ là phương pháp làm giúp bạn phục hồi nhanh chóng thể trạng ban đầu chứ sức khỏe của bạn đã bị ảnh hưởng rồi. Do đó, bạn nên có cách phòng tránh viêm họng để không bị mắc phải nhé. Bạn có thể tham khảo một số cách dưới đây nhé.

– Giữ ấm trong khi tắm: Nước nóng là điều cực cần thiết khi bạn tắm vào mùa đông rồi nhưng điều đó dường như là chưa đủ. Vì thời điểm bạn cởi quần áo ra chuẩn bị tắm và thời điểm bạn chuẩn bị mặc quần áo vào là lúc cơ thể bạn dễ bị nhiễm lạnh nhất. Tại sao không để den suoi nha tam giúp bạn. Đây là vật dụng đang dần trở nên khá quen thuộc với người tiêu dùng.

Đèn sưởi nhà tắm treo tường trong nhà tắm nên rất an toàn cho người sử dụng. Ngoài ra, đèn sưởi nhà tắm hiện nay hầu hết đều có khả năng chịu nước, chống chập điện, cháy nổ, tự ngắt khi xảy ra sự cố về điện nên bạn có thể yên tâm sử dụng nhé.
Với những ngày thời tiết ấm áp hơn bạn cũng có thể thử sức mình với tắm nước lạnh vào mùa đông nhé. Điều này sẽ có bạn trải nghiệm cảm giác rất thú vị đấy, hơn nữa nó còn tăng cường sức khỏe của bạn. Nhưng nếu bạn là người có thể trạng không tốt, bạn vẫn có thể tắm nước lạnh vào mùa đông vì đèn sưởi nhà tắm luôn giữ nhiệt độ ổn định trong phòng bạn là 30 độ nhé.
– Giữ ấm khi ra ngoài đường: Mùa đông không chỉ nhiệt độ xuống thấp mà gió lùa khá mạnh và nhiều, do đó, bạn nên trang bị cho mình đầy đủ khăn, mũ, găng ta, khẩu trang nhé. Giữ cho cơ thể không bị nhiễm lạnh cũng là cách giúp bạn bảo vệ sức khỏe của mình tốt nhất nhé.

Việc tắm mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể và mang lại sử sản khoái, thoải mái sau mỗi ngày, đặc biệt vào mùa đông việc tắm rất quan trọng vì mùa đông chịu thêm thời tiết lạnh giá. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu điều này:

Tắm với các thảo dược từ trước đến nay vẫn được coi là một biện pháp giúp bạn trẻ hóa tâm trạng và tăng cường sức khỏe tốt. Nhưng chắc chắn có nhiều người chưa biết đến tác dụng tắm nước nóng với gừng trong mùa đông. Gừng có rất nhiều công dụng với sức khỏe, cụ thể như: giữ ấm cơ thể, giảm viêm họng, trị chứng viêm, ho, chống ung thư…

1. Lợi ích của việc tắm nước nóng với gừng:
– Rất có lợi cho làn da:
Trong gừng có chứa một hợp chất chống viêm gọi là “gingerol” nên nó có tính sát trùng tốt. Khi tắm nước ấm với gừng, bạn có thể yên tâm cho một làn da khỏe mạnh, không bị mụn và tránh được sẹo đối với những vết thương do mụn trứng cá gây ra.

– Nước ấm và gừng giúp lưu thông máu tốt hơn:
Gừng chứa nhiều khoáng chất như kẽm, crôm và magiê giúp máu lưu thông tốt trong cơ thể. Ngoài ra, nhờ có tính ấm mà khi tiếp xúc với cơ thể, nước tắm ấm có pha gừng sẽ làm tăng tuần hoàn máu, đảm bảo cung cấp đầy đủ oxy và chất dinh dưỡng quan trọng tới các bộ phận khác nhau của cơ thể. Hơn nữa , điều này cũng góp phần làm tăng tốc độ chữa lành vết thương bên trong cơ thể.

– Giảm đau nhức khớp khi trời lạnh:
Hợp chất có khả năng chống viêm được gọi là gingerol trong gừng có thể giúp hạn chế bệnh viêm khớp thông qua trình ức chế các enzyme và prostaglanding – 2 chất gây viêm, phát sinh đau ở những người mắc bệnh khớp. Ngoài việc dung gừng trực tiếp, bạn có thể pha nó vào nước ấm để tắm cũng có tác dụng tương tự. Những bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp (RA) có thể gặp giảm đau đáng kể sau khi tắm gừng.

– Giải độc tốt
Tắm nước ấm với gừng sẽ kích thích cơ thể giải phóng mồ hôi hơn. Đổ mồ hôi là một cách tự nhiên để làm sạch cơ thể, thải các chất độc ra bên ngoài. Nhờ đó, việc tắm nước ấm với gừng được coi là có tác dụng giúp giải độc cho cơ thể.

– Giữ nhiệt cho cơ thể vào mùa đông
Trong khi ngâm mình trong bồn tắm nước ấm với gừng, hít hơi nước bốc lên có thể có tác dụng làm cho bạn cảm giác thoải mái hơn, lại thông mũi và dễ thở. Hơn nữa, nhờ có tính ấm mà việc tắm nước ấm có kết hợp gừng còn giúp bạn giữ ấm cơ thể, tăng cường khả năng đề kháng chống lại các chứng cảm lạnh thông thường. Hơi nước có gừng còn hữu ích trong việc điều trị đau đầu và chóng mặt.

– Loại bỏ mùi khó chịu từ cơ thể
Gừng có hương thơm đặc biệt nên khi bạn tắm nước nấm với gừng, mùi này sẽ “bám” vào da thịt và làm giảm mùi khó chịu từ cơ thể.

2. Những lưu ý khi tắm nước nóng với gừng

Một điểm cần lưu ý là tắm nước ấm với gừng không nên tắm thường xuyên, bạn chỉ nên tắm không quá 2 lần/tuần. Mặc dù tắm nước ấm với gừng có tác dụng ra mồ hôi và đào thải độc tố nhưng nó có thể gây mất nước cho cơ thể. Do đó, bạn cần uống đủ nước trước và sau khi tắm nước ấm với gừng và không nên tắm quá lâu để tránh mất nước trong cơ thể. Những người có bệnh mãn tính như cao huyết áp hoặc các vấn đề tim mạch… nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi muốn tắm nước ấm với gừng.

Bạn cũng nên sử dụng den suoi nha tam khi mùa đông đến để giúp đảm bảo nhiệt phòng tắm, cũng phần nào có tác dụng làm đẹp thêm nàn da của bạn.